鮮度にこだわっった豚ホルモン
東京芝浦・千葉県香取市屠場から仕入れいたしました新鮮なホルモンをご提供させていただきます。是非お試しください。
新鮮な牛ホルモン
芝浦直送の新鮮な牛の内臓を選定しながらご提供させていただいております。是非お試しください。
厳選鶏
新鮮な鶏もも肉・ハツ・レバー中毒性のある歯ごたえの親鳥もおすすめ1品です。
黒毛和牛
ホルモン中心のメニュー構成ですが素材に拘った黒毛和牛の色々な部位を
仕入れ状況に応じておすすめ商品として提供させていただきます。
自家製ダレ
遊煌の自家製ダレは、厳選した酒・醤油・みりん、生姜・ニンニク・フルーツなどを使用し
お肉と絡みのよい見た目は濃く見えますが、味わい深いたれに仕上げておりますので
是非ご賞味ください。
炭焼きへのこだわり
年々ガスロースターに変更している焼肉業界ですが、炭火で焼き上げたホルモン
黒毛和牛にはかないません。遠赤外線効果で焼きあがった焼肉は格別です。